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Détails sur le produit
Broché: 191 pages
Editeur : Marabout (1 septembre 2010)
Collection : Les Comptoirs Marabout
Langue : Français
ISBN-10: 2501067746
ISBN-13: 978-2501067744
Dimensions du produit:
28,5 x 1,5 x 18 cm
Moyenne des commentaires client :
5.0 étoiles sur 5
4 commentaires client
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Des recettes simples pour des légumes qui le sont moins. Recettes de topinambourgs crus, pesto de pissenlis, recettes de persil-racine, quiches de romanesco ou panais au bleu, crudités et dips, ce que j'ai essayé était très bon, en plus il y a de belles images, c'est bien présenté.
Une passionnée de cuisine de 17 ans qui en fera son métier, elle a été ravie de prendre connaissance de ces vieux légumes !!
Très bon livreNe pas hésiter à l'acheterTrès belles photosExplications très clairesRecettes facileC'est un véritable bonheur
beau livre, des recettes simples, faciles à réaliser et surtout très bonnes permettant de profiter des légumes (notament de l'AMAP)
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